O mais importante sobre os nossos produtos
Produzimos artesanalmente
Criamos receitas e juntamo-nos para as tornar reais, em pequenos lotes. Inspiradas na cozinha regional de Trás-os-Montes e feitas com processos simples, sem corantes nem conservantes.
Embalamos à mão
Tudo o que produzimos é embalado manualmente. Somos nós que engarrafamos os produtos e escrevemos nos rótulos, um a um. É um processo cuidado, pensado ao detalhe.
Matérias-primas regionais
O nosso projeto começou pela vontade de dinamizar a região e, por isso, procuramos que cada produto leve consigo um pouco deste território: ingredientes locais, pessoas e saber-fazer.
Tradição & inovação
Inspiramo-nos nas tradições transmontanas, mas gostamos de lhes dar o nosso toque e de criar novas combinações de sabor, sempre com respeito pela origem.
Parceiros locais
Trabalhamos com parceiros locais que partilham a mesma exigência pela qualidade e pelo modo de produzir. São produtores e artesãos da região que conhecemos de perto e com quem construímos, lote a lote, uma rede de confiança.
