O mais importante sobre os nossos azeites
Azeitonas da quinta
Temos cerca de 15 hectares de olivais, todos em Agrobom (Alfândega da Fé, Bragança) e é aí que colhemos as azeitonas.
Azeite 100% biológico
As árvores da Quinta são cultivadas em modo de produção biológica. O Certificado Biológico está disponível para consulta.
Apoio a produções locais
Produções como a nossa são essenciais para preservar os olivais tradicionais, que prosperam sem necessidade de rega e sem aplicação de pesticidas.
Azeites com sabor
O azeite extraído a frio é puro sumo de azeitona. Tal como o fruto acabado de colher, apresenta notas picantes e amargas: características naturais num verdadeiro azeite virgem extra.
Conservar o azeite
As nossas latas, totalmente opacas, protegem o azeite da luz. Para preservar as qualidades sensoriais, recomenda-se armazená-las longe de fontes de calor, como o fogão, prolongando assim o sabor do azeite.
