SOBRE A
QUINTA MOURISCA
Somos um projeto familiar guiado por princípios simples: respeitar a terra, honrar as estações e preservar as tradições de Trás-os-Montes.
AGROBOM
TRÁS-OS-MONTES
Localizada na Terra Quente, Agrobom deve o seu nome, “campo bom“, à reconhecida fertilidade dos seus campos. Esta região é há muito conhecida pela produção artesanal de azeite, onde os métodos tradicionais e não-industriais prevalecem.
Bio + Artesanal + Tradicional
AGRICULTURA
Na Quinta Mourisca, a agricultura é biológica e não intensiva, guiada pelo ritmo natural da terra. A diversidade transmontana é valorizada em cada um dos nossos olivais e pomares, assim como nas raças autóctones presentes na Quinta, como as ovelhas churra badana, os cães de gado transmontanos e os porcos bísaros, preservando a autenticidade do território.
OS NOSSOS
PRODUTOS
Os produtos da Quinta Mourisca refletem a autenticidade da região: azeite biológico, vinagres de fruta e charcutaria artesanal. Cada lote é limitado, feito com matérias-primas selecionadas e processos tradicionais, preservando o sabor, a origem e a ligação à terra.
