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Olive Oil from Trás-os-Montes
The base of the basket. Organic Extra Virgin Olive Oil, designed for cold seasoning, finishing dishes and also to cook with. The olive oil varieties available vary depending on the time of year.
Fruit
Our fruit vinegars, olives cured only with salt and water, and our quince jam are also included.
Charcuterie
A more "sharing" product: traditional Bísaro pork charcuterie, made in small batches and slow-cured.
The contents may vary depending on seasonality and availability, but the basket always maintains these three parts: olive oil + fruit + charcuterie.
Perfil sensorial:
Sugestões de uso:
Produção:
Unidade:
Da Quinta, mesmo.
Feito por nós, cultivado mesmo aqui em Agrobom, Trás-os-Montes, Portugal.
O trabalho direto com a terra implica uma responsabilidade acrescida: na forma como cuidamos dos olivais e pomares, na gestão da água e na preocupação constante de reduzirmos o desperdício alimentar.
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