Alheira de Porco 100% Bísaro

Alheira de Porco 100% Bísaro

2,80

Alheira de Porco 100% Bísaro

Confeccionamos a nossa Alheira de Porco 100% Bísaro na nossa cozinha regional em Agrobom, Alfândega da Fé. 

 

1 Unidade = 0,175 Kg (peso estimado)

€/Kg: 16,50

Ingredientes da Alheira de Porco 100% Bísaro

Carne de porco 100 % Bísaro, carnes de galinha, peru e pato, pão de trigo (glúten), azeite, alho, louro, pimentão, pimenta, piri-piri e sal

Pode conter vestígios de sulfitos e mostarda

Pode conter fragmentos de ossos de animais

 

Secagem da Alheira de Porco 100% Bísaro

Secamos a nossa charcutaria, de modo tradicional, ao calor da lareira de madeiras nobres, nomeadamente de carvalho e giesta, durante cerca de 8 dias. Escolhemos não utilizar métodos de fumagem intensa. 

 

Data de Produção

Abril de 2024

Próximo lote: Novembro de 2024

 

Lote Total

100 Unidades

 

Local de Produção

Agrobom, Alfândega-da-Fé, Trás-os-Montes 

 

Embalagem 

Acondicionamos todos os produtos de forma 100% manual e colocamos todos os rótulos, desenhados pelo  j.cub, individualmente à mão.

 

Declaração Nutricional por 200 g (valores médios)

Energia: 1839.60 kJ / 438.00 kcal Lípidos: 23.00 g Dos quais ácidos gordos saturados: 8.40 g Hidratos de carbono: 28.00 g Dos quais açúcares: 2.00 g Fibras: 3.20 g Proteínas: 28.00 g Sal: 1.72 g

 

Condições de Conservação 

Confeccionar antes de consumir

Conservar entre 0º a 5º C

 

Origem da Carne

Portugal 

 

Produtor e Comercializador

Quinta Mourisca do Alendouro, Lda

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